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À tester…
Trouver des recettes à partir de sa liste d'ingrédients dont on dispose chez soi.
Les falafels selon le chef Michel Dumas. (partagé par Thomas)
Un atlas culinaire sous forme de carte du monde interactive avec les plats locaux présentés en icônes, cliquables pour avoir les recettes.
Des recettes simples et pas chères.
- Gnocchis de butternut
- Galettes de butternut aux épices créoles
- Tarte butternut et pommes façon tarte tatin
À tester.
Une recette de râpés de pommes de terre.
La cuisson simple de l'aubergine. À tester.
Une recette de galettes aux flocons d'avoine et protéines de soja.
Conseils pour faire une mayonnaise.
Pour changer des œufs mimosas ?
La recette de sgaufres (sans temps d'attente) qui a fait ses preuves (1 fois pour le moment).
Mes modifs :
Pour 6 gaufres :
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30g de sucre
- 125g de farine
- 2 œufs
- 60g de beurre très mou
- 20cl de crème fraiche liquide
- Mélanger beurre et sucreS.
- Ajouter peu à peu les jaunes d'œufs (convserver les blancs)
- Ajouter crème et farine.
- Monter les blancs en neige avec le sel > Incorporer
- Et hop ! Dans le gaufrier beurré :)
Recette de râpés pommes de terre / panais.
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